No México, empreendedores como Adrián López e Marte Cásares desenvolvem o couro de nopal — feito a partir do cacto — como alternativa vegana que exige bem menos água e solo que a pecuária tradicional. Notícias Ambientais
Esse material já começa a ser usado em bolsas, estofados e até projetos automotivos, mostrando que inovação sustentável pode nascer dentro da América Latina. Notícias Ambientais
No Brasil, há iniciativas inovadoras também: a startup Yara Couro da Amazônia transforma resíduos de pele de peixe em couro sustentável, unindo bioeconomia e reaproveitamento local. Idesam
